小说蜜汁炖鱿鱼_小说蜜汁炖鱿鱼2
蜜汁炖鱿鱼的小说作者还写过的小说有:《轻易放火》、《至此终年》、《突然想要地老天荒》、《一生一世,美人骨》、《一厘米的阳光》、《轻易靠近》、《很想很想你》、《永安调》、《一生一世,黑白影画》。其中《一生一世,美人骨》缓慢述说的故事才可以流淌进心底,让人忍不住就被故事里清淡又坚定的感情所打动。这本是墨宝非宝所有作品中最喜欢的,没有之一。
做法一:
1、鱿鱼去皮,去内脏,冲洗后切丝。
2、青蒜,香芹,葱切,香菜切段。
3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝,并放点料酒,时间稍微长一些,鱿鱼不怕煮。
4、另起一锅,放一点点油,把青蒜和芹菜炒段生,盛在碗中垫底。
5、油温7成热,放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水,水开后放鱿鱼,加一点老抽和五香粉,水再开就可以盛出。
6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒,辣椒面,干辣椒。
7、重新起锅,油不用太多,油温要热,差不多8-9成,然后浇在鱿鱼上,最后撒上芹菜叶也香菜即可。做法二:
1、柚子肉撕下来一半榨汁,一半撕成小丝。
2、鲜鱿鱼去皮打上花刀,在开水中微泡水略烫,卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。
(切开的花刀里侵满了柚子的香味)
3、鲜虾去皮留尾,用酒胡椒粉,盐腌渍去腥。红椒切小丁,芦笋去老皮,切段,在开水中焯熟。
